Graphic saying Get The Book - the Home Distillation Handbook by Ola Norrman


Home
Over de uitgever
Distilleren als hobby
Hulp bij het downloaden
Kosten van de apparatuur
Gratis updates
Gezondheid & veiligheid
Wettelijke voorwaarden
Links
Nieuws
Dranken en likeuren
Bestel het online-boek
Geheimhoudingsbeleid
Kwaliteitdistillatie
Inhoudsopgave
Uw suggesties
Vertel een vriend service


HANDBOEK voor Thuisdistillatie

INHOUD
Inhoud 5
Copyright en Internet 6
Copyright 6
Boeken downloaden van Internet 6
Introductie 7
Natuurlijke thuisdistillatie 8
Benodigheden voor gisting 9
Gistingsvat 9
Deksel, rubber plug 10
Rubber dop 11
De sifon 12
Meetapparatuur 13
Hydrometer met Oechsleschaal 13
Hydrometer-instructies 13
Maatglas voor alcohol en hydrometer 14 Alcoholmeter 14
Laboratorium thermometer 15
Kwaliteit van meetapparatur in het algemeen 15 Distillatieapparatuur 16
Het distilleerapparaat (de still) 16
Kolomvulling 17-18
Schoonspoelen van kolom 18
Warmtebron voor de ketel 18-19
De thermometer 20
Electronische temperatuurcontrole 20-21
2 betrouwbare oplossingen die goed werken 21
Lab-master distilleerapparaat 22
Het stookvat 23
Materialen voor distillatieapparaat 24
Thermometer bevestiging 25
Onderaanzicht van de kolom 26
Bevestiging van strip op onderzijde kolom 26
Plaatsen van zeef op onderzijde kolom 27
Circulatie van koelwater 28
Foto’s van hergebruikte onderdelen 29
Ingredieënten 30
Hoeveelheden 30
Water, suiker 31
Gist 32
Voedingsstoffen voor gist 32
Turbo gist 33
Actieve koolstof 34-35
Actieve koolstof is altijd actief 36
Hoeveel actieve koolstof is nodig? 37
Aquarium houtskool 37
Bezinksels in de alcohol 37
Essences 38-39
Mixen met likeur essences 40
Welke essences zijn het best? 41
Essences 42
Drank- en cocktailmixen 43
Literatuur over zelf distilleren 43
Verkooppunten van essences 44
Gisting van het beslag 45
Het beslag bereiden 45-46
Hoeveel suiker is nodig? 47
Schonere gisting met Turbogist 48
Basis instructies 48

Het geheim van een goede turbogist 49
De kernpunten voor het maken van alcohol van wereldklasse 49
Het gistingsproces 50
Gist is een levend organisme 51
Alles over temperatuur 52
Enkele verschillende soorten Turbo’s 53
Kwaliteit van gistsoorten 54-55
Een truc om de kwaliteit te verbeteren 55
Gisting van grotere hoeveelheden 55
Instructies voor gisting van grotere hoeveelheden 56
Afbeelding van Turbo gist 57
Gisting van het beslag met Turbo gist 58-59
Gisting van het beslag met bakkersgist 60-61
Distillatie 62
Herdistilleren 63
Fractionele distillatie 64-66
Het distilleren van extra pure alcohol 66
Temperatuur 67
Theorethische drempels in distillatiekolom 68
Feitelijke locatie van de drempels 68
Distillatieproces 69-71
Gevaarlijke situaties/belangrijke punten 72
Imploderen 72
Exploderen 73
Brandgevaar, overstroming 74
Vergiftiging 75
Probleemoplossing 76
Distillatie komt niet op gang 76
Verontreinigde alcohol drupt uit apparaat 76
Distillaat is niet helder 76
Beslag kookt te hard 76
Alcoholconcentratie is te laag 77
Te weinig opbrengst 77
Verdunnen 78
Formule voor verdunnen 78
Foezel olie 79-80
Zuiveren met aktieve koolstof 81
Procedure 82-83
Verschillende soorten aktieve koolstof 83
Aktieve koolstof filtratie unit 84-85
Zuiveren moet perfekt zijn 86
Herfilteren door dezelfde aktieve koolstof 86
Gratis E-boek over actieve koolstof 86
Verschillende soorten aktieve koolstof 86
Vermengen met essences 87
Basisvoorwaarden 87-88
Mixen met sterke drank essences 89
De voordelen van essences 90
Formule voor vermengen 90
Schema van originele alcoholpercentages in likeuren 91
Originele alcoholpercentages van likeuren 92
Originele alcoholpercentages van apèretieven en bitters 92
Wetgeving 93
Vrijheid van de pers 93
Duidelijkheid 94
Bestraffing 94
Moet de wet veranderd worden in uw land 94
Achterkant boek 95